Ubijanie piany z białek to podstawowa umiejętność w kuchni, niezbędna do przygotowania wielu deserów, ciast i ciasteczek. Choć na pozór proste, wymaga przestrzegania kilku zasad, …
Cukinia – przepisy i witaminy
Cukinia to warzywo, które od lat cieszy się niesłabnącą popularnością w kuchni. Choć dziś trudno sobie wyobrazić sezon letni bez grillowanej cukinii czy leczo, jej …
Przepis na kotlety mielone
Są takie dania, które smakują jak dom, dzieciństwo i niedzielny obiad u babci – jednym z nich są niewątpliwie kotlety mielone. Chrupiąca skórka, miękki środek …
Kurczak pieczony w ziołach
Jeśli marzy Ci się aromatyczny obiad, który właściwie robi się sam, kurczak pieczony w ziołach będzie strzałem w dziesiątkę. Pachnący tymiankiem, rozmarynem i czosnkiem, z …
Kurczak z ryżem i pieczarkami z piekarnika
Są takie dania, które robią się praktycznie same – wystarczy ułożyć składniki w naczyniu i wstawić do piekarnika. Tak właśnie działa kurczak z ryżem i …
Przepis na powidła śliwkowe
Powidła śliwkowe to jeden z najbardziej tradycyjnych przetworów, który od lat gości w polskich domach. Aromatyczne, gęste i naturalnie słodkie, świetnie sprawdzają się do kanapek, …
Najprostszy przepis na ogórki kiszone
Ogórki kiszone to jeden z najbardziej rozpoznawalnych smaków polskiej kuchni. Kwaśne, chrupiące, pełne aromatu czosnku, koperku i chrzanu – trudno im się oprzeć, zwłaszcza gdy …
Tortilla przepis na ciasto
Tortilla to jeden z najbardziej uniwersalnych wypieków kuchni świata. Choć najczęściej kojarzona jest z kuchnią meksykańską, coraz częściej gości również na naszych stołach. Gotowe placki …
Ciasto brownie przepis
Czekoladowe, wilgotne, intensywne – tak właśnie smakuje prawdziwe ciasto brownie! Jeśli marzysz o deserze, który jest jak przytulenie w formie kostki, ten przepis jest dla …
Sos pomidorowy z tuńczykiem
W upalne dni nie mamy zbyt wielkiego apetytu, a już na pewno nie na tłuste i ciężkostrawne potrawy. W takich wypadkach warto zastąpić mięso rybą …