Kinga 
Są takie dania, które smakują jak dom, dzieciństwo i niedzielny obiad u babci – jednym z nich są niewątpliwie kotlety mielone. Chrupiąca skórka, miękki środek i ten zapach smażenia, który przyciąga wszystkich do kuchni… Jeśli szukasz klasyki, którą zawsze warto mieć w swoim repertuarze, ten przepis na kotlety mielone to strzał w dziesiątkę. Potrzebujesz zaledwie kilku składników i odrobiny chęci, by wyczarować coś naprawdę pysznego. To prosty przepis na kotlety mielone, który zawsze wychodzi i smakuje doskonale – zwłaszcza z ziemniakami i mizerią!
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki (na 4 osoby):
- 40 dkg mięsa mielonego (wieprzowego lub drobiowego)
– jajko - 1 cebula
- łyżka masła
- 10 dkg bułki tartej
- przyprawy: sól, pieprz, czosnek zmielony, papryka ostra, bazylia, zioła prowansalskie, natka pietruszki
Przygotowanie:
- Kroimy cebulę na drobną kostkę.
- W misce mieszamy mięso mielone z masłem, pokrojoną cebulą, dodajemy 1 łyżkę bułki tartej i przyprawiamy do smaku.
- Formujemy kule o średnicy ok 2-3 cm.
- Uformowane pulpety obtaczamy w bułce tartej.
- Smażymy na średnim ogniu przez około 7 minut.
Z tym przepisem powrót do klasyki będzie wyjątkowo smaczny! To dobry przepis na kotlety mielone, który pokochają domownicy w każdym wieku. Mięso jest soczyste, a dzięki dodatkom i przyprawom – pełne smaku. Przepis na kotlety mielone z bułką tartą sprawia, że mają idealnie chrupiącą skórkę i złocisty kolor, którego nie da się nie pokochać. Niezależnie czy podasz je z ziemniakami, kaszą, czy w bułce jak domowego burgera – będą hitem każdego obiadu. Wróć do smaków, które nigdy się nie starzeją i ciesz się klasyką w najlepszym wydaniu!
