Kinga Śledź i polub nas:
W upalne dni nie mamy zbyt wielkiego apetytu, a już na pewno nie na tłuste i ciężkostrawne potrawy. W takich wypadkach warto zastąpić mięso rybą i postarać się o warzywa na talerzu. Sos pomidorowy z tuńczykiem można podawać z makaronem, ryżem lub kaszą. W tym przepisie tuńczyk łączy się z pomidorami i oliwkami – można też dodać kapary lub kukurydzę z puszki. To dobry przepis dla osób dbających o linię oraz cukrzyków.
| Czas przygotowania: | 15 minut |
| Czas gotowania: | 10 minut |
| Liczba porcji: | 3–4 porcje |
| Liczba kalorii (jedna porcja): | ok. 220 kcal |
Składniki (na 3–4 porcje):
- 1 puszka tuńczyka
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 2 ząbki czosnku
- 1 mała cebula
- 10 czarnych oliwek
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz, ostra papryka, natka pietruszki
Przygotowanie sosu pomidorowego z tuńczykiem:
- Na oliwie podsmaż posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszaj, by czosnek się nie przypalił.
- Gdy cebula się zeszkli, dodaj rozdrobnionego tuńczyka, następnie pomidory z puszki i oliwki przekrojone na pół. Jeśli chcesz zagęścić sos, dodaj mały słoiczek koncentratu pomidorowego.
- Gotuj chwilę na małym ogniu, dopraw solą, pieprzem, ostrą papryką i natką pietruszki.
Sos podawaj z makaronem, ryżem lub bagietką – wszystko zależy od preferencji. Sos pomidorowy z tuńczykiem to świetny pomysł na lunch – prosty do spakowania do lunchboxa i smaczny zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Śledź i polub nas:
