Buraki to jedno z tych warzyw, które w moim domu gościły właściwie przez cały rok, ale to teraz, jesienią, kiedy jest na nie prawdziwy sezon, …
Kopytka dyniowe przepis
Kopytka dyniowe pojawiły się w mojej kuchni przez przypadek, od rodziców otrzymałam dynię z ogródka więc zaczęłam szukać przepisów na wykorzystanie dynii. We wszystkich przepisach, …
Jak zrobić proszek do pieczenia?
Nie ma nic gorszego niż odkrycie w połowie pieczenia ciasta, że proszek do pieczenia się skończył. Niestety zdarzało mi się to dosyć często, więc w …
Jak blanszować szpinak?
Szpinak to jedno z tych warzyw, które można wykrorzystać na tyle sposobów, że przepisy ze szpinakiem cieszą cały rok. Wiosną i jesienią jest świeży, jednak …
Jak blanszować fasolkę szparagową?
Fasolka szparagowa to warzywo, które kojarzy mi się z latem – z pełnymi koszykami przywiezionymi od babci z działki i wieczorami spędzonymi na obrywaniu końcówek …
Espresso tonic – kawa na upały
Espresso tonic to napój, który jest idealny na obecne upały. Mi koleżanka poleciła też spróbować espresso tonic..ale ze sprite. Brzmiało to jak eksperyment, który nie …
Kabaczek faszerowany mięsem mielonym
W lipcu rozpoczyna się czas, kiedy kabaczki nie dają o sobie zapomnieć. Pojawiają się na każdym stoisku warzywnym, rosną w ogrodach z nieprawdopodobną energią i …
Przepis na tartę
Tarta z owocami to jeden z tych wypieków, które robię, gdy chcę zrobić wrażenie – a jednocześnie nie spędzić całego dnia w kuchni. Jest w …
Przepis na nalewkę z wiśni
Nalewka z wiśni to jeden z tych wyrobów, które kojarzą mi się z domem, latem i cierpliwością. Pamiętam słoiki stojące na parapecie u babci – …
Przepis na dżem z czarnej porzeczki
Dżem z czarnej porzeczki to jeden z tych słoiczków, który u mnie w domu nigdy długo nie stoi na półce. Pamiętam, jak mama co roku …