Makaron udon to gruby, pszenny makaron pochodzący z kuchni japońskiej. Można go kupić w formie szerokich nitek lub gotowy w paczkach. Dzięki sprężystej konsystencji i …
sos sojowy
Najprostszy przepis na tofu
Tofu to niezwykle wszechstronny składnik kuchni roślinnej. Jest delikatne w smaku, chłonie aromaty przypraw i marynat, a przy tym dostarcza pełnowartościowego białka. Nadaje się do …
Sos sojowy – właściwości i zastosowanie
Sos sojowy to jeden z najpopularniejszych składników kuchni azjatyckiej, który coraz częściej gości też w innych rodzajach dań. Intensywny smak umami sprawia, że chętnie sięgamy …
Udka w miodzie
Przełamując słodycz miodu pikantnymi przyprawami, uzyskamy ciekawy smak kurczaka, który uraduje nasze podniebienia. Prosty przepis na glazurę do mięs – dzięki niej obiad będzie nie …
Gulasz wołowy – przepis
Aromatyczny, pełen smaku i idealnie rozgrzewający – oto klasyczny gulasz wołowy! Długie duszenie sprawia, że mięso staje się niezwykle miękkie i soczyste, a bogaty sos …
Marynata do kurczaka z ketchupem i sosem sojowym
Lato to wspaniała okazja do wspólnego grillowania. Aby grillowane mięso było soczyste i wyraziste w smaku, powinno być odpowiednio wcześniej zamarynowane. Przepisów na marynaty do …
Roladki z kurczaka na parze
Roladę z kurczaka można podać nie tylko jako danie główne. Zaleta tego przepisu polega na tym, że doskonale smakuje zarówno na zimno, jak i na …