Kinga 
Słodycz czekolady i świeżość pomarańczy? To połączenie, które po prostu nie może się nie udać! Jeśli szukasz wyjątkowego wypieku, który zachwyci smakiem i aromatem, ciasto pomarańczowo czekoladowe będzie idealnym wyborem. Delikatne, wilgotne, z nutą cytrusowej świeżości i głębokim czekoladowym akcentem – brzmi jak coś pysznego, prawda? W tym wpisie znajdziesz prosty, sprawdzony przepis na ciasto pomarańczowe z czekoladowym twistem. Idealne do popołudniowej kawy, na święta, spotkania z przyjaciółmi albo po prostu… gdy masz ochotę na coś dobrego!
Czas przygotowania: 45 minut
Składniki ciasto pomarańczowo czekoladowe:
- 175 g cukru pudru
- 175 g masła
- 3 jajka
- 175 g przesianej mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 3 łyżki mleka
- 1 pomarańcza
Przygotowanie:
1. 175 g cukru pudru ucieramy z masłem. Kiedy uzyskamy jednolitą masę, dodajemy 3 rozkłócone jajka. Następnie wsypujemy przesianą przez sitko mąkę.
2. Kiedy uzyskamy jednolitą konsystencję masy, dzielimy ja na pół. Do jednej dodajemy kakao i mleko, natomiast do drugiej dodajemy 5 łyżek soku wyciśniętego z pomarańczy oraz skórkę startą z połówki pomarańczy.
3. Nakładamy ciasto naprzemiennie na posmarowaną masłem blaszkę, następnie lekko mieszamy ciasto długim nożem lub szpikulcem, by powstał efekt marmuru.
4. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 190 stopni Celsjusza przez ok.25-30 minut.
5. Po wyjęciu i ostygnięciu ciasta, czas na polewę. Możemy zrobić lukier z cukru pudru oraz soku pomarańczowego lub polać ciasto polewą czekoladową. Obie wersje są wypróbowane i pyszne :-).
To ciasto pomarańczowo czekoladowe nie tylko pachnie obłędnie, ale też świetnie smakuje – i co najważniejsze, jest łatwe do przygotowania! Niezależnie od tego, czy pieczesz dla gości, rodziny, czy tylko dla siebie – ten wypiek to pewniak. Jeśli więc masz w domu pomarańcze, trochę czekolady i ochotę na słodki relaks, ten ciasto pomarańczowo czekoladowe przepis na pewno przypadnie Ci do gustu. A jeśli jeszcze nie próbowałeś łączyć owoców cytrusowych z kakao – czas najwyższy! Smacznego i udanych wypieków!
