Kinga 
Nuggetsy to jedno z najbardziej uwielbianych dań inspirowanych kuchnią fast-food. Swoją popularność zawdzięczają kultowej wersji z McDonald’s, jednak warto wiedzieć, że domowe nuggetsy są jeszcze smaczniejsze, zdrowsze i prostsze do przygotowania, niż mogłoby się wydawać. Można je smażyć, piec, panierować na różne sposoby, a do tego serwować z ulubionymi sosami. To świetny przepis i pomysł na rodzinny obiad, imprezową przekąskę czy szybki posiłek dla dzieci. Poniżej znajdziesz najlepsze pomysły na domowe nuggetsy.
Prosty przepis na nuggetsy
Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki
- bułka tarta
- sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Kurczaka kroimy w małe kawałki, doprawiamy. Panierujemy kolejno w mące, jajku i bułce. Smażymy na złoto. Podajemy z ketchupem lub sosem czosnkowym.
Przepis na nuggetsy w cieście
Składniki:
- pierś z kurczaka
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki
- 3 łyżki mleka
- przyprawy: sól, pieprz, papryka, zioła
Przygotowanie:
Z mąki, jajka i mleka robimy gęste ciasto. Kawałki kurczaka zanurzamy w cieście i smażymy na rozgrzanym oleju, aż będą chrupiące i złote.
Przepis na nuggetsy w płatkach kukurydzianych
Składniki:
- pierś z kurczaka
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki
- 2 łyżki mleka
- pół szklanki zmiażdżonych płatków kukurydzianych
- przyprawy: sól, pieprz, papryka, zioła
Przygotowanie:
Z mąki, jajka i mleka robimy gęste ciasto. Kawałki kurczaka zanurzamy w cieście, a następnie w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Smażymy lub pieczemy 20 min w 200°C. Nuggetsy wychodzą wyjątkowo chrupiące.
Nuggetsy to danie, które przywędrowało do nas z kuchni amerykańskiej, ale dziś jest równie popularne na całym świecie. Można przygotować je na wiele sposobów – klasycznie smażone, w chrupiącej panierce z płatków kukurydzianych czy w lżejszej wersji z piekarnika. Nuggetsy świetnie smakują z frytkami, puree ziemniaczanym, sałatką coleslaw i domowymi sosami, np. aioli, miodowo-musztardowym czy barbecue.
Przepis na nuggetsy z pewnością zachwyci dzieci. Warto dla nich przygotować nuggetsy z piekarnika i podawać z sosem jogurtowym. To idealna propozycja na obiad, przyjęcie dla dzieci czy szybki lunch do pracy lub szkoły.
