Kinga 
Nuggetsy to jedno z najbardziej uwielbianych dań inspirowanych kuchnią fast-food. Swoją popularność zawdzięczają kultowej wersji z McDonald’s, jednak domowe nuggetsy są jeszcze smaczniejsze, zdrowsze i prostsze do przygotowania, niż mogłoby się wydawać. Można je smażyć, piec, panierować na różne sposoby i serwować z ulubionymi sosami. Świetny pomysł na rodzinny obiad, imprezową przekąskę czy szybki posiłek dla dzieci!
Prosty przepis na nuggetsy
| Czas przygotowania: | 15 minut |
| Czas smażenia: | 15 minut |
| Liczba porcji: | 4 porcje |
| Liczba kalorii (jedna porcja): | ok. 310 kcal |
Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- bułka tarta do panierowania
- sól, pieprz, słodka papryka, czosnek granulowany
- olej do smażenia
Przygotowanie: Kurczaka pokrój w małe kawałki i dopraw przyprawami. Panieruj kolejno w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju do złocistości. Podawaj z ketchupem lub sosem czosnkowym.
Przepis na nuggetsy w cieście
| Czas przygotowania: | 10 minut |
| Czas smażenia: | 15 minut |
| Liczba porcji: | 4 porcje |
| Liczba kalorii (jedna porcja): | ok. 280 kcal |
Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki mleka
- sól, pieprz, papryka, zioła
- olej do smażenia
Przygotowanie: Z mąki, jajka i mleka przygotuj gęste ciasto. Kawałki kurczaka zanurz w cieście i smaż na rozgrzanym oleju, aż będą chrupiące i złote.
Przepis na nuggetsy w płatkach kukurydzianych
| Czas przygotowania: | 15 minut |
| Czas smażenia/pieczenia: | 20 minut |
| Liczba porcji: | 4 porcje |
| Liczba kalorii (jedna porcja): | ok. 290 kcal |
Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mleka
- ½ szklanki zmiażdżonych płatków kukurydzianych
- sól, pieprz, papryka, zioła
- olej do smażenia lub pieczenia
Przygotowanie: Z mąki, jajka i mleka przygotuj gęste ciasto. Kawałki kurczaka zanurz w cieście, a następnie obtocz w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Smaż na oleju lub piecz 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C. Wyjątkowo chrupiące!
Nuggetsy to danie, które przywędrowało z kuchni amerykańskiej, ale dziś jest popularne na całym świecie. Można przygotować je klasycznie smażone, w chrupiącej panierce z płatków kukurydzianych lub w lżejszej wersji z piekarnika. Świetnie smakują z frytkami, puree ziemniaczanym, sałatką coleslaw i domowymi sosami – aioli, miodowo-musztardowym lub barbecue. Dla dzieci polecamy wersję pieczoną z sosem jogurtowym!
