Kinga Śledź i polub nas:
Sos czosnkowy to absolutny klasyk, który pasuje niemal do wszystkiego – od pizzy, przez pieczone ziemniaki, aż po sałatki i mięsa z grilla. Jeśli szukasz smacznego dodatku, który przygotujesz w kilka minut, ten prosty przepis na sos czosnkowy będzie strzałem w dziesiątkę. Aromatyczny, kremowy i wyrazisty – idealny do domowej pizzy lub na imprezowy stół. Polecam przygotować go dzień wcześniej – im dłużej stoi w lodówce, tym lepszy!
| Czas przygotowania: | 15 minut (+ minimum 1 godz. chłodzenia) |
| Czas gotowania: | – |
| Liczba porcji: | 6–8 porcji |
| Liczba kalorii (jedna porcja): | ok. 80 kcal |
Składniki na sos czosnkowy:
- 1 duży jogurt naturalny
- 3–4 ząbki czosnku
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy dijon
- sok z ¼ cytryny
- sól, pieprz, czosnek w proszku, bazylia, oregano, ostra papryka, natka pietruszki (najlepiej świeża)
Przygotowanie sosu czosnkowego:
- W misce wymieszaj jogurt z majonezem i musztardą.
- Dodaj zmiażdżony czosnek i sok z cytryny.
- Dopraw do smaku – ja dodaję szczyptę soli, trochę pieprzu, nieco więcej papryki i sporo ziół (ok. 2 łyżeczki każdej z ziołowych przypraw).
- Sos wymieszaj i wstaw pod przykryciem do lodówki na minimum godzinę. Im dłużej poleży, tym lepiej – najlepiej przygotować go dzień wcześniej.
Mam nadzieję, że ten prosty przepis na sos czosnkowy sprawdzi się w Twojej kuchni równie dobrze jak u mnie. To szybki sposób na dodanie wyrazistego smaku wielu potrawom – nie tylko pizzy, ale też grillowanym warzywom, burgerom czy frytkom. Sprawdzony i niezastąpiony!
Śledź i polub nas:
