Kinga Śledź i polub nas:
Sos pomidorowy w ciekawy sposób przełamuje intensywny smak ryby. Jeśli macie kłopot z przekonaniem kogoś do łososia, z tym przepisem powinno się to udać! Łosoś w pomidorach w tej wersji jest duszony, ale można go też przyrządzić w piekarniku. Pasuje jako dodatek do sałatek, kaszy lub ryżu.
| Czas przygotowania: | 10 minut |
| Czas duszenia: | 10 minut |
| Liczba porcji: | 4 porcje |
| Liczba kalorii (jedna porcja): | ok. 310 kcal |
Składniki (na 4 osoby):
- 700 g łososia
- 1 puszka pomidorów w kostce
- ⅓ szklanki śmietany
- sól, pieprz cytrynowy, koperek, pikantna papryka
Przygotowanie:
- Łososia podziel na kawałki, przypraw solą, pieprzem cytrynowym i koperkiem. Smaż z obu stron na rozgrzanej patelni.
- Usmażoną rybę przełóż na talerz. Na tej samej patelni dodaj pomidory z puszki i zagotuj.
- Do pomidorów dodaj śmietanę, dopraw solą, pieprzem, papryką i koperkiem do smaku.
- Włóż łososia do sosu i duś na małym ogniu przez ok. 5 minut.
- Podawaj z ryżem z odrobiną kurkumy – doskonale komponuje się z tym daniem!
Śledź i polub nas:
pycha