Kinga Śledź i polub nas:
Sałatki pachnące latem – ze świeżymi warzywami, niekiedy z własnego ogródka. Lekka sałatka to niezastąpiony dodatek do obiadu lub lunch, który możemy zabrać do pracy. Przedstawiam prosty przepis na sałatkę z grillowaną papryką.
| Czas przygotowania: | 15 minut |
| Czas grillowania: | 10 minut |
| Liczba porcji: | 2 porcje |
| Liczba kalorii (jedna porcja): | ok. 120 kcal |
Składniki:
- 2 papryki żółte lub zielone
- ½ pęczka szczypiorku
- 1 mały ogórek
- 3 łyżki sezamu
- 1 łyżka octu balsamicznego
Przygotowanie sałatki:
- Sezam upraż na suchej patelni, a następnie przesyp do miseczki i odstaw do ostygnięcia.
- Warzywa umyj – paprykę i ogórek pokrój w kostkę, szczypiorek posiekaj.
- Na patelni grillowej lub zwykłej patelni bez tłuszczu grilluj paprykę, aż się zarumieni.
- Po ostygnięciu papryki wymieszaj wszystkie składniki w misce.
- Przed podaniem polej octem balsamicznym.
Śledź i polub nas:
