Kinga 
Kochasz lasagne, ale szukasz jej lżejszej wersji? Lasagne fit to idealne rozwiązanie! Pełna warzyw, lekkiego sosu i chudego mięsa, zachowuje pełnię smaku, ale jest znacznie zdrowsza. Nasza fit lasagne to doskonały wybór dla osób dbających o dietę, które nie chcą rezygnować z ulubionych potraw. Jeśli zależy Ci na smacznej, ale mniej kalorycznej wersji klasycznej lasagne, wypróbuj lasagne fitness i przekonaj się, jak prosto można przygotować pyszne danie. Sprawdź nasz fit lasagne przepis i ciesz się zdrowym, domowym posiłkiem!
Czas przygotowania: 20 minut+30 minut pieczenia
Składniki fit lasagne:
– 0,5 kg mięsa mielonego (polecam szczególnie mięso z indyka)
– opakowanie makaronu lasagne pełnoziarnisty lub razowy
– 400 ml koncentratu pomidorowego
– 1 puszka pomidorów w puszce
– 0,5 l mleka niskotłuszczowego
– 2 łyżki masła
– 2 łyżki mąki
– sól, zioła prowansalskie, natka pietruszki, bazylia, oregano
Przygotowanie lasagne fitness:
1. Gotujemy około litra wody w garnku i po zagotowaniu wrzucamy do wrzątku mięso. Dodajemy do wody łyżkę soli i dodajemy zioła prowansalskie, natkę pietruszki, bazylię i oregano. Gotujemy około 5 minut, doprawiamy dodatkowo ziołami według uznania i odcedzamy mięso z wody.
2. Ponownie wrzucamy mięso do garnka i dodajemy puszkę pomidorów oraz koncentrat pomidorowy. Gotujemy do zagotowania oraz ewentualnie doprawiamy ziołami i solą.
3. W głębokim naczyniu żaroodpornym przekładamy warstwowo plastry makaronu oraz sos tak, aby na wierzchu został makaron.
4. Przygotowujemy sos beszamelowy: rozpuszczamy w rondelku masło, dodajemy mąkę, następnie stopniowo dodajemy mleko i mieszamy, przyprawiamy solą, bazylią i mieszamy do zgęstnienia.
5. Zalewamy mięso i makaron sosem i wstawiamy do piekarnika (200 stopni Celsjusza) na 30 minut. Lasagne nie będzie nam się rozsypywać, jeśli po podgrzaniu wyjmiemy ją z piekarnika na ok. 3 godziny i przed podaniem ponownie podgrzejemy.
Lasagne jest jedną z moich ulubionych potraw, dlatego podczas diety nie mogłam sobie odmówić jej zjedzenia. Oczywiście przepis nieco zmieniłam, by zmniejszyć ilość kaloryczności potrawy. Oto prosty przepis na lasagne dedykowany dla osób dbających o linię. Potrawa nie ma w sobie smażonego mięsa ani ostrych przypraw, dlatego mogą ją spożywać także osoby które powinny unikać pikantnych potraw.
