Kinga Śledź i polub nas:
Sałatka z gotowanej marchewki to prosty pomysł na wykorzystanie warzyw ugotowanych na rosół lub bulion. Jeśli nie zamierzamy dodawać ich do zupy, można z powodzeniem przygotować z nich smaczną sałatkę. Oto przepis na gotowaną marchewkę, która świetnie sprawdzi się jako zdrowa przekąska lub dodatek do obiadu. Banalnie prosta i – moim zdaniem – smaczniejsza niż klasyczna marchewka z groszkiem!
| Czas przygotowania: | 5 minut |
| Czas gotowania: | – |
| Liczba porcji: | 2–3 porcje |
| Liczba kalorii (jedna porcja): | ok. 80 kcal |
Składniki:
- marchew i pietruszka w proporcji 2:1 (np. 2 marchewki i 1 pietruszka)
- 2 łyżeczki cukru
- odrobina soku z cytryny lub kwasku cytrynowego
Przygotowanie:
- Ugotowane warzywa wyjmij z wody i pokrój w drobną kostkę.
- Dodaj cukier i sok z cytryny, wymieszaj i dopraw do smaku, aby uzyskać przyjemny słodko-kwaśny posmak.
Lekka, zdrowa i pełna smaku – sałatka z gotowanej marchewki i pietruszki to idealny dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska. Delikatnie słodka marchewka w połączeniu z aromatyczną pietruszką i cytryną tworzy proste, ale bardzo smaczne danie. Sprawdzi się na co dzień i jako sposób na niemarnowanie warzyw z rosołu!
Śledź i polub nas:
