Coraz większą popularnością cieszą się połączenia owoców morza ze świeżymi warzywami, dlatego sałatka z krewetkami i mixem sałat lub sałatka z krewetkami i awokado to strzał w dziesiątkę. Jeśli szukasz czegoś prostego, a jednocześnie efektownego – ta prosta sałatka z krewetkami zachwyci Twoich gości.

Prosta sałatka z krewetkami – przepis

Składniki:

• 250 g krewetek (obranych i oczyszczonych)
• 1 opakowanie mixu sałat
• 1 dojrzałe awokado
• 10 pomidorków koktajlowych
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sok z ½ cytryny
• sól i pieprz do smaku
• opcjonalnie: płatki chili lub świeża kolendra

Sposób przygotowania:

1. Krewetki opłucz i osusz papierowym ręcznikiem.
2. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i krótko podsmaż.
3. Dodaj krewetki i smaż około 2–3 minuty z każdej strony, aż zrobią się różowe.
4. Dopraw solą, pieprzem i skrop sokiem z cytryny.
5. Awokado pokrój w kostkę, a pomidorki na połówki.
6. W misce ułóż mix sałat, dodaj warzywa i ciepłe krewetki.
7. Delikatnie wymieszaj i podawaj od razu.

To szybka i pyszna sałatka z krewetkami i mixem sałat, idealna na każdą okazję.

Sałatka z krewetkami i awokado – dlaczego warto?

Połączenie krewetek i awokado to klasyka:

• awokado dodaje kremowej konsystencji,
• krewetki wprowadzają lekko słony, morski smak,
• całość jest lekka, ale sycąca.

Sałatka z krewetkami i awokado to idealna propozycja na elegancką przystawkę lub lekką kolację.

Porady – jak zrobić idealną sałatkę z krewetkami

Nie smaż krewetek zbyt długo – staną się gumowate. Używaj świeżych lub dobrze rozmrożonych krewetek. Dodawaj krewetki na końcu – najlepiej smakują lekko ciepłe. Skrop sałatkę cytryną tuż przed podaniem – podkreśli smak. Możesz dodać sos jogurtowy lub winegret dla urozmaicenia.

Sałatka z krewetkami to idealne danie imprezowe – szybkie, efektowne i lekkie. Niezależnie od tego, czy wybierzesz klasyczną wersję, czy wariant jak prosta sałatka z krewetkami lub sałatka z krewetkami i awokado, możesz mieć pewność, że zrobi wrażenie na gościach.

To doskonały przykład, że proste składniki mogą stworzyć wyjątkowe danie.

Artykuł Sałatka z krewetkami pochodzi z serwisu Kulinarne porady.

Składniki:

• 300 g makaronu (penne, muszelki lub inny dowolny)
• 1 czerwona papryka
• 8 ogórków konserwowych
• 1 puszka kukurydzy
• 100 g szynki gotowanej
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Makaron ugotuj al dente i odcedź. W tym czasie pokrój paprykę, ogórki i szynkę w kostkę. Kukurydzę odcedź.
2. Makaron wymieszaj z wszystkimi składnikami. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Artykuł Prosta sałatka z makaronem pochodzi z serwisu Kulinarne porady.

Składniki na sałatkę:

• 150 g mixu sałat (najlepiej z rukolą)
• 300 g gotowanego lub pieczonego kurczaka (lub szynki z kurczaka)
• 100 g ulubionych kiełków
• 1 puszka kukurydzy
• ½ ogórka szklarniowego
• 3 pomidory
• garść słonecznika bez łupinek

Na sos winegret:

• 5–6 łyżek oliwy z oliwek
• 3 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka musztardy
• sól, pieprz, zioła prowansalskie, bazylia, oregano

Przygotowanie sałatki z prażonym słonecznikiem i kurczakiem:

1. Słonecznik wrzuć na suchą patelnię i praż ok. 5 minut, cały czas mieszając – bez tłuszczu. Gdy ziarna zaczną podskakiwać, zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
2. Przygotuj sos winegret: wymieszaj sok z cytryny, miód, musztardę, sól, pieprz i zioła. Gdy uzyskasz jednorodną masę, dodaj oliwę z oliwek – ważne, by olej dodawać na końcu.
3. Do dużej miski wrzuć sałatę, kiełki, pomidory pokrojone w kostkę, ogórka w kostkę i odsączoną kukurydzę. Dodaj kurczaka pokrojonego w paski lub kostkę.
4. Na koniec dodaj prażony słonecznik i polej całość sosem winegret. Delikatnie wymieszaj i podawaj.

Tylko cztery kroki przygotowań – a efekt zachwyca! Sałatka ze słonecznikiem prażonym i kurczakiem jest szybka, prosta i niezwykle smaczna. Sprawdza się jako danie główne i jako przystawka. Możesz ją dowolnie modyfikować – dodać ser feta, awokado lub jajko na twardo. Jeśli wypróbujesz – daj znać w komentarzu, jak Ci smakowało!

Artykuł Sałatka z kiełkami i prażonym słonecznikiem pochodzi z serwisu Kulinarne porady.

Czas przygotowania: 15 minut

Składniki na sałatkę grecką z serem feta:

•  2 pomidory
• 20 dkg rukoli/sałaty/mieszanki sałat
• 1/2 ogórka szklarniowego
• 1 papryka
• 3/4 kostki sera typu feta
• 1/2 średniej cebuli
• 10 dkg oliwek pokrojonych w plasterki

Składniki na sos winegret:

• 1/4 szklanki oliwy
• sok z połowy cytryny
• łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka musztardy
• przyprawy: sól, pieprz, tymianek, bazylia, natka pietruszki, kolendra

Przygotowanie sałatki z sosem winegret i serem feta:

1. Pomidory, paprykę i cebulę kroimy w kostkę. Dorzucamy rukolę, ogórka pokrojonego w plasterki oraz ewentualnie pokrojone oliwki.
2. Na koniec kroimy ser typu feta w kostkę (c pewien czas obmywamy nóż ciepłą wodą, dzięki czemu ser nie będzie się do niego lepił i wyjdzie nam ładna kosteczka) i dorzucamy do warzyw.
3. Czas na sos winegret: dodajemy oliwę, sos sojowy oraz po łyżce miodu i musztardy. Doprawiamy przyprawami i na koniec dodajemy sok z cytryny. Intensywnie mieszamy, by uzyskać jednolitą konsystencję i testujemy smak – jeśli jest zbyt mało wyrazisty, proponuję dodać musztardę, jeśli zbyt gorzki, dodać miód.
4. Tu jest kwestia gustu — czy wolimy wymieszać całość przed podaniem, czy podać sos osobno.

Jak widać, czasem najprostsze składniki potrafią stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Sałatka z sosem winegret i serem feta to idealny przykład, że zdrowe i szybkie jedzenie może być też pyszne i efektowne. A jeśli pokochasz ten smak, już zawsze będziesz wiedzieć jak zrobić sos winegret do sałatki greckiej – i do każdej innej, która potrzebuje tego świeżego, cytrusowego akcentu. Ser feta dodaje charakteru, warzywa chrupią, a sos łączy to wszystko w harmonijną całość. Wypróbuj też jako sałatkę z sosem winegret do obiadu – z pewnością zrobi wrażenie na gościach (albo domownikach!).

Artykuł Sałatka sosem winegret i serem feta pochodzi z serwisu Kulinarne porady.

Składniki sałatki ze szparagami:

• 1 pęczek zielonych szparagów
• 200 g sera feta
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 5 rzodkiewek
• 2 łyżki prażonego sezamu

Przygotowanie sałatki ze szparagami:

1. Zielone szparagi nie wymagają obierania – wystarczy odkroić końcówki. Pokrój je na kawałki ok. 3–4 cm, wrzuć do wody z ½ łyżeczki soli i łyżeczką cukru. Gotuj ok. 8 minut, następnie odcedź.
2. W tym samym czasie ugotuj jajka na twardo. Po ostudzeniu pokrój je w kostkę.
3. Sezam upraż na rozgrzanej suchej patelni na dość dużym ogniu, cały czas mieszając. Gdy nabierze złocistego koloru, zdejmij z ognia i odstaw do ostudzenia.
4. Rzodkiewki pokrój w drobną kostkę. Fetę pokrój w kostkę o boku ok. 1 cm.
5. Gdy wszystkie składniki ostygną, wrzuć do miski rzodkiewki, szparagi, jajka, fetę i sezam. Delikatnie wymieszaj, żeby jajko i feta zbytnio się nie pokruszyły.

Wiosna na talerzu kojarzy mi się zdecydowanie ze szparagami. Sałatka ze szparagami i fetą to idealny przepis – lekka, świeża i pełna smaku. Doskonale sprawdza się zarówno jako lunch, jak i dodatek do obiadu lub na grill. Zielone szparagi w połączeniu z kremową fetą i chrupiącym sezamem tworzą duet, który trudno przebić!

Artykuł Prosty przepis na sałatkę ze szparagami pochodzi z serwisu Kulinarne porady.

Jeśli zostanie kawałek pieczonego kurczaka po obiedzie, można świetnie go wykorzystać jako dodatek do sałatki. Taka przekąska sprawdzi się doskonale jako sycący i lekki lunch. Do mięsa dorzucimy kilka warzyw i gotowe – lekka sałatka z kiełkami, która ucieszy podniebienie i każdego trenera fitness!

Składniki:

• 100–200 g pieczonego kurczaka
• 1 ogórek
• ½ czerwonej papryki
• garść kiełków rzodkiewki
• oliwa z oliwek i ocet balsamiczny do skropienia (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Kurczaka, ogórka i paprykę pokrój w kostkę. Dorzuć kiełki rzodkiewki i dokładnie wymieszaj.
2. Opcjonalnie skrop oliwą z oliwek i octem balsamicznym.

Sałatka z kiełkami i kurczakiem nie tylko syci, ale też dodaje energii i świetnie wpisuje się w styl lekkiego, zbilansowanego odżywiania. Soczysty kurczak, świeże warzywa i chrupiące kiełki tworzą harmonijną całość. Doskonała jako lunch do pracy, kolacja po treningu lub zdrowy posiłek na ciepły dzień. W prostocie tkwi siła!

Artykuł Lekka sałatka z kiełkami i kurczakiem pochodzi z serwisu Kulinarne porady.

Składniki:

• 200 g pieczarek
• 1 duże jabłko
• garść orzechów włoskich
• ¼ szklanki zielonego groszku
• 1 mały jogurt naturalny
• 2 łyżki majonezu
• sok z ¼ cytryny
• sól, pieprz, 2 łyżeczki cukru
• kilka listków kopru do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie sałatki z orzechami i pieczarkami:

1. Pieczarki pokrój w plasterki i podsmaż na odrobinie oleju, doprawiając solą i pieprzem. Zdejmij z patelni i odstaw do ostygnięcia.
2. Na suchej patelni teflonowej uprraż orzechy włoskie, aż się zarumienią. Zdejmij z ognia i odstaw.
3. Jabłko umyj, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę.
4. Do miski wrzuć orzechy, jabłko, pieczarki i groszek. Wymieszaj.
5. Przygotuj dressing: do jogurtu dodaj majonez, sok z cytryny, sól i cukier. Dokładnie wymieszaj i polej sałatkę. Przed podaniem możesz udekorować listkami kopru.

Artykuł Przepis na sałatkę z orzechami włoskimi pochodzi z serwisu Kulinarne porady.

Składniki:

• marchew i pietruszka w proporcji 2:1 (np. 2 marchewki i 1 pietruszka)
• 2 łyżeczki cukru
• odrobina soku z cytryny lub kwasku cytrynowego

Przygotowanie:

1. Ugotowane warzywa wyjmij z wody i pokrój w drobną kostkę.
2. Dodaj cukier i sok z cytryny, wymieszaj i dopraw do smaku, aby uzyskać przyjemny słodko-kwaśny posmak.

Lekka, zdrowa i pełna smaku – sałatka z gotowanej marchewki i pietruszki to idealny dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska. Delikatnie słodka marchewka w połączeniu z aromatyczną pietruszką i cytryną tworzy proste, ale bardzo smaczne danie. Sprawdzi się na co dzień i jako sposób na niemarnowanie warzyw z rosołu!

Artykuł Sałatka z gotowanej marchewki pochodzi z serwisu Kulinarne porady.

Składniki na sałatkę z kurczakiem i ananasem:

• 400 g gotowanego kurczaka (np. z rosołu)
• 1 główka sałaty lodowej
• 1 puszka ananasa
• 1 puszka kukurydzy
• kilka łyżek majonezu lub jogurtu naturalnego
• 2 łyżki prażonego sezamu (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Gotowanego kurczaka pokrój w kostkę i wrzuć do miski.
2. Sałatę lodową umyj, osusz i poszatkuj. Dodaj do kurczaka.
3. Dorzuć ananasa pokrojonego w kostkę, odsączoną kukurydzę oraz opcjonalnie prażony sezam.
4. Dodaj kilka łyżek majonezu i dokładnie wymieszaj. Dla wersji light zastąp majonez jogurtem naturalnym.

Polecam tę sałatkę z kurczakiem i ananasem również na przyjęcia dla dzieci. Prosta w przygotowaniu i słodka, z pewnością zasmakuje małym gościom

Artykuł Sałatka z kurczakiem i ananasem pochodzi z serwisu Kulinarne porady.

Nie bądź burak – zjedz buraka! To niezwykle zdrowe warzywo, które wzmacnia układ krwionośny i odpornościowy. Aby zachować jego wartości odżywcze, lepiej gotować buraki w łupinkach lub upiec – wystarczy umyć nieobrane buraki, włożyć do naczynia żaroodpornego i piec w 180°C przez około 2 godziny. W ten sposób świetnie sprawdzą się jako dodatek do sałatek. Prezentuję przepis na zdrową sałatkę z kaszą pęczak na zimno, z rukolą i burakami.

Składniki:

• 200 g ugotowanej kaszy pęczak
• 3 pieczone buraki
• 1 cebula
• garść liści rukoli
• 3 łyżki oliwy
• sok z połowy cytryny
• sól, pieprz

Przygotowanie sałatki z pęczakiem i burakami:

1. Upieczone buraki obierz i pokrój w plasterki. Cebulę posiekaj w drobną kostkę.
2. Do miski wrzuć kaszę pęczak, buraki i cebulę. Liście rukoli podrzyj na mniejsze części i dodaj do miski.
3. Sałatkę skrop oliwą i sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj i podawaj.

Lekka, zdrowa i pełna smaku – sałatka z kaszą pęczak na zimno to idealna propozycja na lunch lub kolację. Kasza pęczak nadaje jej wyjątkowej tekstury, a buraki, rukola i cytrynowy dressing sprawiają, że jest pyszna i sycąca. Możesz ją przygotować wcześniej i zabrać jako sałatkę z kaszą pęczak do pracy. Prosty przepis, a efekt robi wrażenie!

Artykuł Sałatka z kaszą pęczak na zimno pochodzi z serwisu Kulinarne porady.